یک کارشناس تغذیه در دانشگاه علوم پزشکی خراسان گفت: مصرف هندوانه، خطر تشکیل سنگ های کلیوی را کاهش می دهد.شهلا جودت در این خصوص افزود: هندوانه منبع ویتامین c، مواد معدنی و دیگر ویتامین ها و هم چنین دارای بتاکاروتن و آنتی اکسیدان های قوی است.
وی با بیان اینکه یک فنجان هندوانه 3.24 دهم درصد ویتامین c دارد، افزود: لیکوپن موجود در هندوانه بیش از گوجه فرنگی است و موجب کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان ها به ویژه سرطان پروستات، ریه و معده می شود.
وی تصریح کرد: هندوانه هم چنین دارای ویتامین های b1 وb6 و پتاسیم آن به کاهش فشار خون و تشکیل سنگ های کلیوی کمک شایانی می کند.
به گفته این کارشناس تغذیه، این میوه پرخاصیت در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری ازابتلا به عفونت ها اثر به سزایی دارد.
وی خاطرنشان کرد: مصرف هندوانه در کاهش علایم استئوآرتریت و روماتیسم بسیار موثر است.
|
تاريخ : پنجشنبه 13 اردیبهشت 1403
1111
درباره :
پنجشنبه 18 خرداد 1391
بازدید : 533
